LAOUDIA – SANTORINI
R$1.711,78
Laoudia – Santorini é um Assyrtiko singular, proveniente de vinhas centenárias plantadas em terraços na encosta sudoeste de Pyrgos. Fermentado e maturado em ânforas, revela uma complexidade única: aromas de frutas cítricas maduras, notas florais doces, ervas frescas e a marcante mineralidade vulcânica da ilha. Em boca, é amplo, equilibrado, com textura rica, acidez vibrante e final longo com toques de pederneira e iodo.
Mavrotrágano
R$1.505,46
Mavrotrágano é um tinto elegante e profundo, feito com a rara uva nativa de Santorini. De coloração intensa, revela aromas concentrados de ameixa, mirtilo, ervas e pimenta doce. Em boca, mostra corpo cheio, taninos aveludados e acidez vibrante, com um final longo e envolvente. Um vinho de grande personalidade e potencial de guarda.
NYKTERI – SANTORINI
R$1.789,87
Nykteri – Santorini é um Assyrtiko de intensidade única, produzido a partir de vinhas centenárias colhidas no auge da maturação e vinificadas durante a noite, em respeito à tradição local. Fermentado em grandes barricas de carvalho e maturado sobre as borras, entrega um perfil aromático complexo com notas de frutas cítricas maduras, favo de mel, nozes tostadas, baunilha e um toque caramelizado. Em boca, é encorpado, rico, com excelente textura e um final longo e persistente.
Santorini Assyrtiko
R$749,20
Santorini Assyrtiko é elaborado com vinhas antigas de mais de 50 anos cultivadas nos solos vulcânicos de Megalochori, Akrotiri e Pyrgos. Apresenta coloração amarelo-pálido com reflexos esverdeados e revela aromas vibrantes de cítricos, pera e notas salinas. Em boca, é encorpado, com acidez marcante, final persistente e a clássica mineralidade que consagra os vinhos de Santorini.
Santorini Vieilles Vignes
R$990,86
Santorini Vieilles Vignes é um branco intenso e mineral, elaborado 100% com Assyrtiko de vinhas antigas com 50 a 100 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Pyrgos, Emporio e Megalochori. Apresenta aromas discretos de frutas cítricas, notas salinas e toques de iodo. Em boca, é estruturado, vibrante e seco, com acidez firme e final persistente. Ideal para harmonizar com ostras, frutos do mar grelhados e pratos mediterrâneos com toque salino.
Vinsanto
R$1.144,52
Vinsanto é o ícone doce de Santorini, elaborado com Assyrtiko, Aidani e Athiri, de vinhas centenárias conduzidas em formato de cesta. As uvas são naturalmente passificadas ao sol por até 15 dias, revelando um vinho de enorme concentração. Envelhecido por 6 anos em antigos barris de carvalho russo, entrega aromas intensos de passas, figos, ameixas secas, caramelo, chocolate e café. Doce, mas com acidez vibrante, oferece equilíbrio, profundidade e um final interminável. Um verdadeiro néctar com potencial de guarda superior a 30 anos.