Vinhos
O que faz um vinho parecer sofisticado no paladar?
Sofisticação no vinho não tem a ver com preço nem com rótulo. Tem a ver com o que acontece na sua bo...
A nova geração de consumidores está buscando vinhos menos óbvios?
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec. Por décadas, esses nomes dominaram as cartas e as prateleira...
Temperatura do vinho: por que isso muda totalmente a experiência?
Servir um vinho na temperatura errada é um dos erros mais comuns, e mais fáceis de evitar. A boa not...
O que significa um vinho ser “encorpado”?
Você já ouviu alguém descrever um vinho como “encorpado” e ficou na dúvida sobre o que isso realment...
Como escolher um vinho grego: um guia prático para explorar novos sabores
Escolher um vinho grego pode parecer desafiador à primeira vista, especialmente para quem ainda não ...
Harmonização de pães e vinhos: uma combinação simples com potencial surpreendente
Quando se fala em harmonização, é comum pensar em pratos elaborados, cortes nobres e menus completos...
Maceração Carbônica: o que é e quais os efeitos no vinho?
Dentro do universo do vinho, existem técnicas que transformam completamente a forma como a bebida se...
Terroir: o que realmente significa esse conceito no vinho?
No universo do vinho, poucos termos carregam tanto peso quanto “terroir”. Frequentemente citado em r...
4 rótulos gregos para brindar a dois
Alguns brindes pedem mais do que uma taça cheia. Pedem atmosfera, escolha certa e um vinho que acomp...
Conheça nosso produtor: Douros Wine
No coração da Argólida, na região de Malandreni, nasceu em 1979 uma vinícola movida por tradição, tr...