RED Kotsifali Syrah
R$337,05
RED Kotsifali Syrah é um tinto cretense que combina Syrah (75%) e Kotsifali (25%), revelando cor rubi escuro e aromas de frutas negras, pimenta e especiarias doces. No paladar, entrega profundidade frutada, taninos delicados e um final longo e picante. Ideal com carnes grelhadas, caça e queijos intensos.
RED SXM
R$784,66
Red SXM – Blend Exclusivo do Planalto de Amyndeon: Este corte de Syrah, Xinomavro e Merlot, cultivado a 620-710 m de altitude, apresenta uma coloração rubi profundo com nuances violetas. Aromas intensos de cereja, ameixa cristalizada, baunilha e tosta de madeira. No paladar, é encorpado e potente, com taninos marcantes e acidez vibrante que traz frescor. Final longo, complexo e elegante, com excelente capacidade de guarda.
Reserve Agiorgitiko
R$603,20
Santorini Assyrtiko
R$749,20
Santorini Assyrtiko é elaborado com vinhas antigas de mais de 50 anos cultivadas nos solos vulcânicos de Megalochori, Akrotiri e Pyrgos. Apresenta coloração amarelo-pálido com reflexos esverdeados e revela aromas vibrantes de cítricos, pera e notas salinas. Em boca, é encorpado, com acidez marcante, final persistente e a clássica mineralidade que consagra os vinhos de Santorini.
Santorini Vieilles Vignes
R$990,86
Santorini Vieilles Vignes é um branco intenso e mineral, elaborado 100% com Assyrtiko de vinhas antigas com 50 a 100 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Pyrgos, Emporio e Megalochori. Apresenta aromas discretos de frutas cítricas, notas salinas e toques de iodo. Em boca, é estruturado, vibrante e seco, com acidez firme e final persistente. Ideal para harmonizar com ostras, frutos do mar grelhados e pratos mediterrâneos com toque salino.
SAUVIGNON BLANC
R$470,26
Sauvignon Blanc elaborado a partir de vinhedos exclusivos nas sub-regiões “Children’s” e “Alpheta”, em Amyndeon. A colheita manual, a maceração pelicular prolongada e a fermentação controlada garantem um branco expressivo e refinado. Apresenta cor amarelo claro vibrante com reflexos esverdeados, aromas intensos de groselha, maracujá, lichia e madressilva. Na boca, é encorpado, redondo e bem estruturado, com frescor, equilíbrio e final longo e persistente.
SAUVIGNON BLANC
R$642,14
Sauvignon Blanc – Children’s & Alpheta: Produzido no planalto de Amyndeon, em vinhedos de excelente drenagem e clima frio. Coloração amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz, é intenso, com notas de groselha, maracujá, melão, lichia e madressilva. Em boca, é encorpado, macio, com bom equilíbrio e frescor. Textura densa, aromas persistentes e final longo e elegante.
SAVVATIANO
R$276,89
Savvatiano é um vinho branco grego 100% da uva homônima, vinificado em aço inox com breve contato com borras finas. De perfil elegante, exibe aromas de frutas de polpa branca, notas cítricas e toques herbais, com acidez equilibrada e final delicado. Versátil, harmoniza com peixes, frutos do mar, carnes brancas, legumes grelhados e pratos mediterrâneos.
STROFILIA WHITE DOT
R$196,85
White Dot é um blend fresco e aromático de Moschofilero (60%) e Savvatianó (40%), fermentado em aço inox e maturado sobre borras finas. Com notas vibrantes de pétalas de rosas e frutas de polpa branca, apresenta acidez refrescante, textura macia e final persistente. Ideal como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, saladas e pratos mediterrâneos.
SYRAH Single Vineyard “TURTLES”
R$540,39
Syrah – Single Vineyard “Turtles”: Vinho de grande personalidade, vindo de vinhas selecionadas no planalto de Amyndeon, a 640 m de altitude. Cor rubi intensa e brilhante. No nariz, revela camadas de cereja madura, couro, especiarias, ameixa e toques de moka e caramelo. Em boca, é encorpado, robusto e aveludado, com taninos presentes e final persistente. Um Syrah elegante, profundo e com ótimo potencial de guarda.
TEAR OF THE PINE – LÁGRIMA DO PINHEIRO
R$665,03
Tear of the Pine é um vinho branco seco grego elaborado 100% com Assyrtiko, fermentado em barris de carvalho e envelhecido sobre borras finas. Intenso e sofisticado, combina aromas cítricos, baunilha, manteiga e notas botânicas, com mineralidade marcante e acidez equilibrada. Ideal para frutos do mar, peixes gordos, carnes brancas, pratos mediterrâneos e culinária asiática.
Vinsanto
R$1.144,52
Vinsanto é o ícone doce de Santorini, elaborado com Assyrtiko, Aidani e Athiri, de vinhas centenárias conduzidas em formato de cesta. As uvas são naturalmente passificadas ao sol por até 15 dias, revelando um vinho de enorme concentração. Envelhecido por 6 anos em antigos barris de carvalho russo, entrega aromas intensos de passas, figos, ameixas secas, caramelo, chocolate e café. Doce, mas com acidez vibrante, oferece equilíbrio, profundidade e um final interminável. Um verdadeiro néctar com potencial de guarda superior a 30 anos.