Xinomavro – Single Vineyard “Hedgehog”: Originado de vinhas a 690 m no planalto de Amyndeon, este Xinomavro entrega profundidade, elegância e identidade. Cor vermelho púrpura intensa, com aromas de amora madura, couro, cravo e baunilha. Em boca, é estruturado, com taninos finos, acidez equilibrada e final longo com notas de marmelo e especiarias sutis. Um tinto complexo, expressivo e cheio de personalidade.